İstanbul’un kalbinde, Ortaköy’de doğan Pastabrio’da misafirlerimizi yalnızca doyurmak değil, aynı zamanda onlara İtalya’yı hatırlatacak bir deneyim sunmak bizim için çok önemli. El yapımı makarnalarımız ve özenle hazırladığımız soslarımız, yalnızca yerel misafirlerimizin değil, aynı zamanda İtalya’dan gelen dostlarımızın da beğenisini kazanıyor.
Geçtiğimiz günlerde İtalyan misafirimiz Davide Bernardi Pastabrio deneyimini Google yorumlarında şöyle paylaştı:
“Siamo arrivati sperando solo di trovare un posto che ci ricordasse la nostra Italia, abbiamo invece trovato una vera rivelazione. Decisamente un posto di alta qualità in cui tornerei a mangiare anche se fosse in Italia. Fettuccine ottime, spesse e al dente e pesto incredibile, profumato e saporito come quello che faccio a casa. Veramente una deliziosa scoperta. A presto!”
Davide, Türkçe çevirisiyle şunları söyledi:
“Yalnızca bize İtalya’yı hatırlatacak bir yer bulmayı umarak geldik, fakat burada gerçek bir keşif yaşadık. Kesinlikle yüksek kaliteye sahip bir mekân, İtalya’da bile olsa tekrar gelip yemek isterim. Fettuccine harikaydı, kalın ve al dente, pesto ise evde yaptığım gibi kokulu ve lezzetliydi. Gerçekten lezzetli bir keşif. Yakında tekrar görüşmek üzere!”
Bu yorum, Pastabrio’nun İtalyan mutfağının ruhunu İstanbul’da yaşatabildiğinin en güzel kanıtı. Çünkü biz yalnızca yemek yapmıyoruz; her tabakta bir İtalya deneyimi sunuyoruz. Fettuccine’mizin al dente dokusu ve taptaze pesto sosumuzun aroması, gerçek İtalyan mutfak standartlarını yakalıyor.
Pastabrio olarak en büyük mutluluğumuz, misafirlerimizin tabaklarımızda yalnızca lezzeti değil, aynı zamanda anıları ve kültürü de bulabilmeleri. İtalyan misafirlerimizden gelen bu övgüler, doğru yolda olduğumuzu bize gösteriyor.
👉 Eğer siz de Ortaköy’de İtalya’yı hissetmek, taze makarnanın farkını yaşamak isterseniz, Pastabrio’da sizin için her zaman bir tabak hazır.